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Magro de buey
002031
29,80 €
14,90€ / Kg.
Impuestos incluidos
Llamamos magro a los trozos del delantero, que se pueden usar para múltiples fines. Estamos hablando de carne de aguja, pez y paletilla. Los trozos del delantero apenas tienen grasa, por eso vienen muy bien para hacer boloñesas, albóndigas e incluso hamburguesas . Comercializado en bolsas de 2 kilos. (Producto ultracongelado con nitrógeno líquido)