t-bone de vaca de trabajo

T-bone de vaca de trabajo

02214
46,75 €
Impuestos incluidos

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Uds.

El corte por excelencia de los más entendidos ya que nos encontramos con el lomo bajo y el solomillo, formando una T el hueso. Lo ultracongelamos para que no rompa las fibra y gane en ternura ya que las maduraciones son más cortas de unos 20-30 días. Comercializado en piezas de 900 grs. aproximadamente. (Producto ultracongelado con nitrógeno líquido).

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