Rabillo de Buey

Rabillo de buey

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29,95 €
Impuestos incluidos

parrillasarten

Uds.

Es un músculo de la pierna que sube desde la babilla hacia la cadera y pesa aproximadamente entre 2 y 3 kg. Se caracteriza porque es una carne que sale muy infilltrada y es muy tierna y jugosa. Se puede usar para parrilla o plancha, tanto en medallones como en filetes. Piezas de 1 kilo aproximadamente.  (Producto ultracongelado con nitrógeno líquido).

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