carpaccio de vaca

Carpaccio de vaca madurado

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40,00 €
Impuestos incluidos

Uds.

Es un corte que se obtiene del chuletero, es carpaccio de carne de vaca sometido a largas maduraciones. Combina muy bien con tacos de atún rojo aliñados. Sólo apto para aquellas personas duchas con un buen cuchillo. En esta ocasión, nuestro carpaccio lo presentamos en tacos de 500 grs aprox en refrigerado. 

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