Foie de bœuf ibérique

000015
12,50 €

6,25/ Unidad

TTC

Uds.

Informations générales: Le foie possède une saveur puissante et à la fois délicate. Il peut peser jusqu’à 6 kg bien qu’il soit vendu par morceau de 2 kg approximativement. Parfait pour être poêlé ou cuisiné à la plancha, en brochette ou alors préparé à la manière traditionnelle. Il est riche en eau, vitamines A et D, fer et protéines. Il est idéal pour une alimentation équilibrée. Idéal pour les plus petits de la maison.

Type de produit: Pièces de 1 900 grs environ - emballé sous vide - ultracongelé en azote liquide - conserver à -10ºc – après décongé consommer en 2-3 jours.

Mode d’emploi: Décongeler 24/48 heures au réfrigérateur. Sortir du sac à vide 2-3 heures avant son rôti. Nettoyer le foie de bœuf, une fois que nous avons la viande propre, couper les steaks ou les tacos, il peut être fariné et légèrement frit dans une poêle. Ensuite, faire un ragoût traditionnel au goût. Des anticuchos ou des pâtés peuvent également être effectués.

Il ne contient pas d’allergènes.

NOS RECOMMANDATIONS

AUTRES PRODUITS