Tripes cuisinées de bœuf ibérique

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10,20 €

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parte de buey

Uds.

Les tripes sont cuisinées à la manière traditionnelle, avec pieds et museau apportant, à l’élégance caractéristique de nos bœufs ibériques, une texture particulièrement délicate. Nous vous conseillons de les réchauffer dans une casserole jusqu’à que la sauce épaississe, puis ajuster les saveurs selon votre goût.

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