Côte de vache du labeur

000188
51,00 €

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Les animaux sont choyés jour après jour et nourris de façon naturelle. Ce morceau a une forte teneur en graisse intramusculaire, ce qu’on attend de tout bon steak. Une véritable bombe gustative. Vous bénéficiez également du morceau au plus fort de la maturation de la viande - vieillie sur l'os.

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