Coin de Boeuf

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29,95 €

29,95/ Kg.

TTC

parrillasartencongelado

Uds.

Informations générales: Un morceau très tendre et juteux de la cuisse du . La coin de boeuf est idéale pour les grillades ou les rôtis et peut être découpée en médaillons.

Type de produit: Morceaux d’environ 1 000 grs - emballé sous vide - ultracongelé en azote liquide - conserver à -10ºc – une fois décongelé consommer en 4-5 jours.

Mode d’emploi: Décongeler 24/48 heures au réfrigérateur. Sortir du sac à vide 2-3 heures avant son rôti. Selon la recette utilisée, elle doit être coupée d’une manière ou d’une autre, toujours contre la veine et peut être rôtie en entier. Idéal pour griller à la fois dans les médaillons et les steaks, il est également parfait pour le ragoût. Vous pouvez visionner une vidéo explicative sur notre chaîne youtube.

Ne contient pas d’allergènes.

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