Chorizo de buey picante
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Chorizo de buey picante elaborado a partir de carne y grasa de buey mezclada con grasa de cerdo ibérico, con una receta exclusiva para El Capricho. Curación al frío según la tradición leonesa. Un producto con un sabor intenso y un equilibrio incomparable que puedes acompañar con un buen vino de nuestra bodega.