Salchichón de buey
La carne de buey se une con la de cerdos ibéricos y astur-celtas para dar una mezcla riquísima con sabor a pimienta que la hacen única. Curación al frío según la tradición leonesa.
Disfruta de nuestro vino blanco de la Viña de Uta. Un vino muy especial de nuestros viñedos, fresco y elegante, idóneo para acompañar cualquiera de nuestros chuletones, o cecinas
15,70€ / Unidad.
Tipo de producto: Botella de 750 ml. 12,6% Vol.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
Información general: Disfruta de nuestro vino blanco de la Viña de Uta. Un vino muy especial de nuestros viñedos, fresco y elegante, idóneo para acompañar cualquiera de nuestros chuletones, o cecinas
Tipo de producto: Botella de 750 ml. 12,6% Vol.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
La carne de buey se une con la de cerdos ibéricos y astur-celtas para dar una mezcla riquísima con sabor a pimienta que la hacen única. Curación al frío según la tradición leonesa.
Disfruta de nuestras deliciosas croquetas de cecina de buey, con una bechamel fina y realizadas con polvo de cecina, un proceso artesanal de secado y texturizado. Perfectas para un aperitivo, un entrante o para el disfrute de los más pequeños de la casa. Unas croquetas diferentes con todo el sabor de la cecina El Capricho que se prepara fácilmente. Bandeja de 400 grs (16 x unidades de 25 g).
Información general: Nuestra famosa cecina, ahora loncheada a diario, como en su charcutería de confianza, para consumir en los 3-4 días posteriores a su recepción, es uno de los productos por excelencia, conseguido a partir de las piernas de ejemplares adultos que han creado un gran vínculo con Jose y que envejecen, en ocasiones, hasta 4 años en bodega. Bueyes especiales e irrepetibles con unas características fuera de lo común que hacen posible la gama más especial de la cecina El Capricho Un producto de enorme complejidad que sorprende a todos los paladares. Las piezas enteras pueden llegar a pesar, en ocasiones, hasta 20 kilos. Bocado de reyes. +info