salchichon de buey
Salchichón de buey

Salchichón de buey

La carne de buey se une con la de cerdos ibéricos y astur-celtas para dar una mezcla riquísima con sabor a pimienta que la hacen única. Curación al frío según la tradición leonesa.

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13,90 €

13,90€ / Unidad.

Impuestos incluidos

Retirar la pieza de salchichón de buey del vacío, quitar la tripa que cubre el chorizo y cortar en rodajas finas. El salchichón de El Capricho es ideal para consumir con pan, como entrante, acompañado de otros embutidos o en tostas.

Piezas de 500 grs aprox.- Producto curado – envasado al vacío - mantener a temperatura ambiente.

Alérgenos: Contiene lactosa y proteína de la leche.

Vino tinto El Chano 2019 Vino tinto El Chano 2019 2
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Vino tinto El Chano 2019

El Chano nace de la recuperación de antiguos viñedos, la mayoría centenarios. Viñas trabajadas con métodos tradicionales de viticultura ecológica producen Mencía, Garnacha y Prieto Picudo, que nos ofrecen un vino fino y frutal donde se destacan los frutos rojos y negros maduros, los sabores silvestres, criado en roble francés durante 12 meses. Un vino idóneo para acompañar cualquiera de nuestros chuletones, o cecinas

29,50€ / Unidad.
Cecina de buey extra Cecina de buey extra 2
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Cecina de buey extra

Producto típico de nuestra provincia. La cecina de León se obtiene tras un proceso de salado, lavado, asentamiento y curado al estilo tradicional leonés. La parte más común en nuestra cecina extra es la tapa. Rica en proteína y baja en grasas, ideal para comenzar un almuerzo. 

66,00€ / Kg.
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  • Kg: 1 Kg. 66,00 €
  • Kg: 1,5 Kg. 99,00 €
  • Kg: 2 Kg. 132,00 €
Chorizo de buey Chorizo de buey 2
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Chorizo de buey

Chorizo de buey elaborado a partir de carne y grasa de buey mezclada con grasa de cerdo ibérico, con una receta exclusiva para El Capricho. Curación al frío según la tradición leonesa. Un producto con un sabor intenso y un equilibrio incomparable.

14,50€ / Unidad.
Pack 4 hamburguesas de buey Pack 4 hamburguesas de buey 2
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Pack 4 hamburguesas de buey

Pack de 4 hamburguesas de buey elaboradas con carne de buey 100%, picada, moldeada y ultracongelada, de ahí que su color en congelado sea algo claro, no lleva ningún tipo de colorante ni conservante, sólo un poco de sal. Se caracteriza por el sabor puro de la carne. Suavemente prensada por lo que es una pieza muy delicada.

5,00€ / Hamburguesa

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