Tira de asado de buey

El Chano nace de la recuperación de antiguos viñedos, la mayoría centenarios. Viñas trabajadas con métodos tradicionales de viticultura ecológica producen Mencía, Garnacha y Prieto Picudo, que nos ofrecen un vino fino y frutal donde se destacan los frutos rojos y negros maduros, los sabores silvestres, criado en roble francés durante 12 meses. Un vino idóneo para acompañar cualquiera de nuestros chuletones, o cecinas

Disfruta de nuestros vinos El Chano, Valdecedin y Viña de la Uta en este estupendo cofre.

Una de las piezas nobles y tiernas del animal, el solomillo de nuestras vacas de trabajo al ser animales con mucha edad y que no han parido en el último año tienen una gran limpieza hormonal mejorando su sabor y calidad. Lo comercializamos ultracongelado para que no pierda ninguna de sus propiedades.

Piedra dura que guarda el secreto del pasado, espero tu mirada para revivir. Así como los recuerdos son los fósiles que describen nuestro pasado, los sueños son la esperanza que existe como pura posibilidad. Si me contemplas comprenderás nuestro lugar en el planeta. Un diseño de Santos Bregaña bajo la mirada y los consejos de la Bodega El Capricho.

Los auténticos sabores de nuestra casa en una sola caja: 1 chuleta de buey premium de 1,5 kg, 4 solomillos de buey de 200 g/ud ultracongelados, 1 chorizo de buey, 1 salchichón de buey, 1 bandeja de cecina de buey al corte de 100 g, 1 x botella de nuestro vino tinto El Chano, 1 x lata de callos guisados de buey y 1  bote de morcilla de buey. Ideal para ocasiones especiales. La caja regalo más grande y más completa de El Capricho. Una selección de los mejores productos para conocer al detalle todo lo que una animal tan noble como el buey puede ofrecer. La reina de los regalos gourmet.

La pata del buey es gruesa, robusta, amable. Ha soportado el peso y la vida del animal; está repleta de colágeno, es melosa en la boca, muy delicada. Abre las puertas de todo un mundo para trabajar en la cocina, piezas de unos 2 K. 

Si necesitas ideas de regalo para el Día del Padre, tenemos el regalo perfecto para los padres más carnívoros, disfruta de nuestra chuleta de vaca de trabajo de 1,2 kilos y cocínala con la ayuda de nuestro termómetro de carne para dar el punto perfecto al asado. Déjate seducir por el sabor único de las vacas de trabajo y sus características.

Este regalo incluye un libro con parte de nuestra historia y muchas recetas y trucos que seguro te sorprenderán. Además, una idea de regalo para el Día del Padre genial es hacerle una dedicatoria. Indícanos tu dedicatoria en observaciones y la escribiremos con todo nuestro cariño.

¡Porque se lo merece!

Consulta nuestras cestas gourmet para regalar y encuentra más ideas con las que sorprender. Regalar carne de calidad es siempre un acierto seguro.

Piedra dura que guarda el secreto del pasado, espero tu mirada para revivir. Así como los recuerdos son los fósiles que describen nuestro pasado, los sueños son la esperanza que existe como pura posibilidad. Si me contemplas comprenderás nuestro lugar en el planeta. Un diseño de Santos Bregaña bajo la mirada y los consejos de la Bodega El Capricho.

Disfruta de una cena para dos con todos los sabores mas representativos de elcapricho, lote compuesto de 1 chuleta de vaca de trabajo madurada de 1,2 kilo aproximadamente, 1 botella de nuestro vino El Chano , 1 bandeja de cecina de buey al corte de 100 g y nuestras croquetas melosas de cecina. Ideal para una velada de recuerdo. Déjate llevar por el sabor de nuestras vacas de trabajo, y acompaña su sabor de un vino inigualable. Prueba lo mejor de la cecina de El Capricho en lochas y en croquetas.

Este chuletón de vaca premium encaja en uno de los productos con más excepcionalidad, vacas con una morfología perfecta para acumular las grasas adecuadas, animales mimados día a día y alimentados de una forma natural. Contiene un alto contenido de grasa infiltrada. La maduración es individualizada a cada pieza y puede llegar a los 50 días,

Un homenaje para cualquier paladar. Si un chuletón de vaca ya es un producto especial, uno de vaca premium, de vacas excepcionales y poco frecuentes es sublime. Cualquiera de nuestros chuletones hará disfrutar a los amantes de la carne