Morcillo de buey

Morcillo de buey

000028
11,30 €

11,30€ / Kg.

Impuestos incluidos

Uds.

Comercializado en tacos de 1 kilogramo aproximadamente. Procede de la mano delantera y de la trasera. Los morcillos de nuestros bueyes pesan unos 5 kg cada pieza. Es una carne muy gelatinosa y melosa, debido a su alto contenido en colágeno ideal para guisar. (Producto ultracongelado con nitrógeno líquido).

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