Le steak par excellence - sélection José Gordón

Côte de bœuf ibérique Selection José Gordón

02119
208,00 €

160,00€ / Kg

TTC
Kg
Uds.

Informations générales: Des animaux uniques tant par la noblesse de leur caractère que par la complexité des nuances, des animaux où l’âge, la noblesse, le travail, la texture et le goût se combinent, l’élégance et la subtilité de leurs graisses s’allongent en bouche transmettant une expérience inconnue et difficile à oublier.

Type de produit: Produit maturé - emballé sous vide - réfrigéré - conservé entre 0ºc et 4ºc - apte à la congélation.

Mode d’emploi: Retirer la côtelette du sac à vide 2-3 heures avant son rôtissage. Tempérer la viande et retirer 1 millimètre la couche de graisse externe. Nous rôtissons l’os à part pour que le rôti soit uniforme. Vous pouvez visionner une vidéo explicative sur notre chaîne youtube.

Il ne contient pas d’allergènes.

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