Côte de vache Premium maturée
Côte de vache Premium maturée

Côte de vache Premium maturée

Cette pièce s’inscrit pleinement dans cette recherche de l’excellence qui est notre obsession et s’impose comme l’un des produits les plus exceptionnels de notre Maison. Les vaches possèdent une morphologie parfaite pour cumuler les graisses adéquates. Elles sont choyées au quotidien et nourries au pâturage. La viande contient un haut degré d’infiltrations de graisse. La maturation est individualisée à chaque pièce et peut arriver a plus de 120 jours.

02168
75,00 €

75,00€ / Kg.

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Croquettes de Cecina de... Croquettes de Cecina de... 2
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Croquettes de Cecina de bœuf ibérique

Profitez de nos délicieuses croquettes de cecina de bœuf, avec une béchamel fine et réalisées avec de la poudre de cécina, un procédé artisanal de séchage et de texturage. Parfait pour un aperitif, une entrée ou pour le plaisir des plus petits de la maison. Barquette de 400 g (16 x unités de 25 g)

13,00€ / Bandeja (16 uds)
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  • Bandeja: 8 unités 13,00 €
  • Bandeja: 40 Unités 32,80 €

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