Côte de vache Premium maturée
Côte de vache Premium maturée

Côte de vache Premium maturée

Cette pièce s’inscrit pleinement dans cette recherche de l’excellence qui est notre obsession et s’impose comme l’un des produits les plus exceptionnels de notre Maison. Les vaches possèdent une morphologie parfaite pour cumuler les graisses adéquates. Elles sont choyées au quotidien et nourries au pâturage. La viande contient un haut degré d’infiltrations de graisse. La maturation est individualisée à chaque pièce et peut arriver a plus de 120 jours.

02168
69,00 €
TTC
Kg

Cecina de bœuf ibérique...
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Cecina de bœuf ibérique tranchée

Prête à être dégustée dans son emballage sous vide de 120g, la Cecina de bœuf ibérique tranchée finement s’annonce comme une entrée ou un apéritif parfait. Conseil de dégustation: sortir les tranches de Cecina de son emballage quelques minutes avant de procéder à sa dégustation pour retrouver tout le goût du produit.

16,40€ / Unidad.
Croquettes de Cecina de... Croquettes de Cecina de... 2
Available
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Croquettes de Cecina de bœuf ibérique

Profitez de nos délicieuses croquettes de cecina de bœuf, avec une béchamel fine et réalisées avec de la poudre de cécina, un procédé artisanal de séchage et de texturage. Parfait pour un aperitif, une entrée ou pour le plaisir des plus petits de la maison. Barquette de 200 g (8 x unités de 25 g)

6,50€ / Unidad
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  • Bandeja: 8 unités 6,50 €
  • Bandeja: 40 Unités 26,30 €
Unique Vin rouge Valdecedín... Unique Vin rouge Valdecedín... 2
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Unique Vin rouge Valdecedín 2019

Valdecedín est la plus haute parcelle avec plus de 800 mètres. Au sommet d’une petite longe, il reçoit les rafales de vent et souffre d’abord du gel. Sa couleur rouge cerise me rappelle des souvenirs de mon enfance quand je m’occupais des plus de 50 cerisiers à côté du vignoble. Cela fait 90 ans que Segundo Gordón a planté cette vigne de plus d’un hectare sur un terrain central qui lui donne un caractère sérieux et qui promet une longue vie.

66,00€ / Unidad.

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