Tripes de boeuf

Tripes de bœuf ibérique

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17,60 €

8,80€ / Kg.

TTC

Uds.

Informations générales: Composées de la caillette, de la panse, du feuillet et du bonnet, les tripes de bœuf ibérique possèdent une finesse qui les différencient de celles d’animaux plus jeunes. Idéales pour être longuement et amoureusement mijotées. Ils ont une tendresse particulière en se différenciant des tripes des animaux plus jeunes.

Type de produit: Sacs de 2 kg environ – Produit non traité - emballé sous vide - ultracongelé en azote liquide - conserver à -10ºc – une fois décongelé consommer en 4-5 jours.

Mode d’emploi: Décongeler 24/48 heures au réfrigérateur. Selon la technique de cuisson à utiliser, nous devrons nous adapter aux coupes. Idéal pour ragoût traditionnel avec pattes, nez, chorizo, paprika. Vous pouvez voir des conseils, des recettes et autres sur notre chaîne youtube.

Il ne contient pas d’allergènes.

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