Profitez vous de nous coffret de 3 vins El Capricho, 2 rouges et 1 blanc.
93,00€ / Caja.
Provenant de mâles castrés de plus de 4 ans, notre appellation Premium correspond à des animaux de grande qualité, avec une viande hautement persillée, au fort degré d’infiltration de graisse, à la texture et aux arômes profonds. La durée de maturation est propre à chaque animal et à chaque pièce.
Cette pièce s’inscrit pleinement dans cette recherche de l’excellence qui est notre obsession et s’impose comme l’un des produits les plus exceptionnels de notre Maison. Les vaches possèdent une morphologie parfaite pour cumuler les graisses adéquates. Elles sont choyées au quotidien et nourries au pâturage. La viande contient un haut degré d’infiltrations de graisse. La maturation est individualisée à chaque pièce et peut arriver a plus de 120 jours.
Profitez de nos délicieuses croquettes de cecina de bœuf, avec une béchamel fine et réalisées avec de la poudre de cécina, un procédé artisanal de séchage et de texturage. Parfait pour un aperitif, une entrée ou pour le plaisir des plus petits de la maison. Barquette de 200 g (8 x unités de 25 g)
Savourez et appréciez un diner gourmand à deux avec ce coffret composé d’une sélection des produits les plus emblématiques d’El Capricho. Il se compose d’1 Côte de boeuf premium ibérique maturée de 1,3kg, 1 bouteille de vin de notre propriété El Chano, 1 sachet de 120g de Cecina de bœuf ibérique tranchée et emballée sous vide et nos fameuses et fondantes croquettes de Cecina. Ce coffret gastronomique est idéal pour découvrir les saveurs authentiques de notre Maison.
Savourez et appréciez un diner gourmand à deux avec ce coffret composé d’une sélection des produits les plus emblématiques d’El Capricho. Il se compose d’1 Côte de vache ibérique maturée de 1,2 kg, 1 bouteille de vin de notre propriété El Chano, 1 sachet de 120g de Cecina de bœuf ibérique tranchée et emballée sous vide et nos fameuses et fondantes croquettes de Cecina. Ce coffret gastronomique est idéal pour découvrir les saveurs authentiques de notre Maison.
La sélection consiste en : • 1 chorizo - la saucisse au paprika espagnole • 1 salchichón - le salami espagnol • 1 boîte de morcilla - du boudin noir de boeuf • 1 boîte de tripes de (pour les amateurs de ce met de qualité) • 1 cecina de boeuf tranchée. Ce sont les produits et le goût de notre village.
Les saveurs authentiques de notre maison dans une seule boîte: 1 côtelette de bœuf haut de gamme de 1,5 kg,4 filet de bœuf ultra-congelées de 200 g/ud, 1 chorizo de bœuf, 1 saucisse de bœuf,1 enveloppe de cecina de bœuf de 120 g, 1 x vin rouge El Chano 1 x boîte de ragoûts de tripes de bœuf et 1 boîte de morcilla de bœuf. Idéal pour les occasions spéciales.
Idéal pour 4 personnes, nous avons fusionné deux de nos lots les plus vendus, Terruño et Carnivore. Profitez d’un grand barbecue du bœuf et de la vache avec notre lot composé de 2 côtes de vache de travail de 1,2 kilos chacun, 4 magnifiques burgers de bœuf de 200 grs chacun, une enveloppe de 120 grs de bœuf cecina, une boîte de pâté de bœuf, le tout arrosé d’une bouteille de notre vin EL CHANO.
Un cadeau unique, notre boîte est composée de 1 côtelette mûre de vache de travail de 1,2 kg, 4 médaillons de filet de bœuf de 200 grs/ud ultracongelés, 1 chorizo de bœuf et 1 saucisse de bœuf,1 enveloppe de cecina de bœuf de 120 grs, 1 boîte de tripes de bœuf et 1 boîte de morcilla de bœuf. Indispensable pour des occasions spéciales.
