Cecina de buey extra

Cecina de buey extra

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52,25 €

52,25€ / Kg.

Impuestos incluidos

    

Kg
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Información general: Producto típico de nuestra provincia. La cecina de León se obtiene tras un proceso de salado, lavado, asentamiento y curado al estilo tradicional leonés. La parte más común en nuestra cecina extra es la tapa. Rica en proteína y baja en grasas, ideal para comenzar un almuerzo. 

La cecina de buey de El Capricho ha sido reconocida como una de las mejores cecinas del mundo. Comprar cecina te permitirá disfrutar de productos con un sabor y características fruto de tiempo, cariño, respeto y tradición. Las piezas enteras pueden llegar a pesar, en ocasiones, hasta 8 kilos. Bocado de reyes. +info

Tipo de producto: Tacos de 1.000, 2.000 y 3.000 grs aprox.- Producto curado – mantener a temperatura ambiente.

Modo de empleo: Retirar la pieza de cecina de buey extra del vacío, cortar finas lonchas a mano, o a máquina (preferiblemente) 10 minutos antes de su consumo. Para conservarla se puede guardar al vacío de nuevo (recomendado) o en papel film. La cecina es ideal para acompañar a cualquier menú. Se pueden hacer taquitos para hacer croquetas, para ensaladas, empanadas o cachopos. Además, combina muy bien con foie de pato en pequeños canutillos.

No contiene alérgenos.

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