Chorizo de buey
Chorizo de buey

Chorizo de buey

Chorizo de buey elaborado a partir de carne y grasa de buey mezclada con grasa de cerdo ibérico, con una receta exclusiva para El Capricho. Curación al frío según la tradición leonesa. Un producto con un sabor intenso y un equilibrio incomparable.

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11,50 €

11,50€ / Unidad.

Impuestos incluidos

Retirar el chorizo pieza del vacío, quitar la tripa que cubre el chorizo y cortar finas rodajas a mano. Producto ideal para comer acompañado con pan. También combina muy bien con un sofrito de cebolla con salsa de tomate ligeramente para acompañar pastas.

Chorizo de buey de de 500 grs aprox.- Producto curado – envasado al vacío - mantener a temperatura ambiente. No contiene alérgenos.

Información general: Chorizo de buey elaborado a partir de carne y grasa de buey mezclada con grasa de cerdo ibérico, con una receta exclusiva para El Capricho. Curación al frío según la tradición leonesa. Un producto con un sabor intenso y un equilibrio incomparable.

Tipo de producto: Chorizo de buey de de 500 grs aprox.- Producto curado – envasado al vacío - mantener a temperatura ambiente.

Modo de empleo: Retirar el chorizo pieza del vacío, quitar la tripa que cubre el chorizo y cortar finas rodajas a mano. Producto ideal para comer acompañado con pan. También combina muy bien con un sofrito de cebolla con salsa de tomate ligeramente para acompañar pastas. 

No contiene alérgenos

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Vino tinto El Chano 2019

El Chano nace de la recuperación de antiguos viñedos, la mayoría centenarios. Viñas trabajadas con métodos tradicionales de viticultura ecológica producen Mencía, Garnacha y Prieto Picudo, que nos ofrecen un vino fino y frutal donde se destacan los frutos rojos y negros maduros, los sabores silvestres, criado en roble francés durante 12 meses. Un vino idóneo para acompañar cualquiera de nuestros chuletones, o cecinas

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