Chuleta de buey premium
Chuletón de buey Premium

Chuletón de buey Premium

Chuletón de buey premium de El Capricho,  procedente de los animales que se crían en un entorno único y en libertad en la finca de Jiménez de Jamuz. De machos castrados de más de 4 años de edad, nuestra denominación premium corresponde a animales de gran calidad con infiltraciones de grasa elevadas y profundo sabor y textura. La maduración es individualizada a cada pieza y puede llegar a más de 140 días.

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162,00 €

108,00€ / Kg.

Impuestos incluidos
Kg

Sacar el chuletón de buey de la bolsa de vacío 2-3 horas antes de su asado. Atemperar la carne y retirar 1 milímetro la capa de grasa externa. Nosotros asamos el hueso a parte para que el asado sea uniforme. Puede ver un vídeo explicativo en nuestro canal de youtube.

Producto madurado - envasado al vacío - refrigerado - conservar entre 0ºc y 4ºc - apto para congelar. Puedes elegir el chuletón de buey en diferentes tamaños, desde 1kg hasta impresionantes piezas de 2kg de animales irrepetibles. No contiene alérgenos.

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