morcilla de buey
Morcilla de buey

Morcilla de buey

La morcilla de buey de León es un producto tradicional típico de la región, cuyos principales ingredientes son la sangre, la grasa de la riñonada de nuestros bueyes y la cebolla.  El Capricho, siguiendo su línea de productos artesanos de alta calidad, presenta su morcilla de buey elaborada, únicamente, con productos derivados del buey. Una receta de las de antaño en un formato listo para degustar.

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9,60 €
Impuestos incluidos

Recomendamos calentar la morcilla de buey a fuego medio en cazuela o sartén durante 2-3 minutos removiendo suavemente con una cuchara de madera. Acompañar con pan tostado para untar y nuestro vino tinto El Chano.

Peso neto 200 grs - Producto cocinado - esterilizado en autoclave - una vez abierto conservar en refrigerador y consumir en 48h.

Alérgenos: Contiene gluten.

Vino tinto El Chano 2019 Vino tinto El Chano 2019 2
Disponible
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Vino tinto El Chano 2019

El Chano nace de la recuperación de antiguos viñedos, la mayoría centenarios. Viñas trabajadas con métodos tradicionales de viticultura ecológica producen Mencía, Garnacha y Prieto Picudo, que nos ofrecen un vino fino y frutal donde se destacan los frutos rojos y negros maduros, los sabores silvestres, criado en roble francés durante 12 meses. Un vino idóneo para acompañar cualquiera de nuestros chuletones, o cecinas

26,20€ / Unidad.
Chorizo de buey Chorizo de buey 2
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Chorizo de buey

Chorizo de buey elaborado a partir de carne y grasa de buey mezclada con grasa de cerdo ibérico, con una receta exclusiva para El Capricho. Curación al frío según la tradición leonesa. Un producto con un sabor intenso y un equilibrio incomparable.

11,50€ / Unidad.

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