Carne de Aguja de buey para guisar

Carne de Aguja de buey para guisar

04093
15,00 €

30,00€ / Kg.

Impuestos incluidos

Kg
Uds.

La carne de aguja de buey procede del cuarto delantero y es la prolongación del lomo alto hacia el cuello. Las piezas son de entre 5 y 10 kg, pero las preparamos en tacos mas pequeños, listos para guisar; la aguja es uno de los cortes con más infiltración de grasa del delantero. 

Tipo de producto

Bandejas de 0,5 Kg. y 1 Kg aprox. - envasado en atmósfera al vacío - conservar a 2ºc – una vez abierto consumir en 4-5 días. Apto para congelar.

Modo de empleo

Sacar del refrigerador 1 hora antes de cocinar.  Es importante que esta pieza de carne de buey esté atemperada antes de tener contacto con el fuego. Ideal para guiso tradicional. 

No contiene alérgenos

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