Chuleta de buey premium

Chuletón de buey Premium

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114,00 €

114,00€ / Kg.

Impuestos incluidos

    parte de buey

Kg
Uds.

Información general: Chuletón de buey premium de El Capricho,  procedente de los animales que se crían en un entorno único y en libertad en la finca de Jiménez de Jamuz. De machos castrados de más de 4 años de edad, nuestra denominación premium corresponde a animales de gran calidad con infiltraciones de grasa elevadas y profundo sabor y textura. La maduración es individualizada a cada pieza y puede llegar a más de 140 días.

Date un capricho con un gran chuletón de buey de León y disfruta de un festival para los sentidos. Recíbelo cómodamente en casa, listo para atemperar y empezar a prepararlo. Puedes prepararlo en casa sin necesidad de parrilla, como con el resto de chuletones de El Capricho.

Tipo de producto: Producto madurado - envasado al vacío - refrigerado - conservar entre 0ºc y 4ºc - apto para congelar. Puedes elegir el chuletón de buey en diferentes tamaños, desde 1kg hasta impresionantes piezas de 2kg de animales irrepetibles.

Modo de empleo:  Sacar el chuletón de buey de la bolsa de vacío 2-3 horas antes de su asado. Atemperar la carne y retirar 1 milímetro la capa de grasa externa. Nosotros asamos el hueso a parte para que el asado sea uniforme. Puede ver un vídeo explicativo en nuestro canal de youtube. 

No contiene alérgenos.

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