Medallón de Solomillo de vaca de trabajo
02187
15,00 €
75,00€ / Kg.
Impuestos incluidos
Información general: Una de las piezas nobles y tiernas del animal, el solomillo de nuestras vacas de trabajo al ser animales con mucha edad y que no han parido en el último año tienen una gran limpieza hormonal mejorando su sabor y calidad. Lo comercializamos ultracongelado para que no pierda ninguna de sus propiedades.
Tipo de producto: Raciones de 200 grs aprox. - envasado al vacío - ultracongelado en nitrógeno líquido - conservar a -10ºc – una vez descongelado consumir en 4-5 días.
Modo de empleo: Descongelar 24/48 horas en refrigerador. Sacar de la bolsa de vacío 2-3 horas antes de su asado. Ideal para parrilla o plancha muy poco hecho. Puede ver un vídeo explicativo en nuestro canal de youtube.
No contiene alérgenos.