Rabo de vacuno cortado
02189
64,00 €
32,00/ Kg.
Impuestos incluidos
Información general: El rabo de nuestros bueyes y vacas pesa entre 1,8 y 2,4 kg y es muy sabroso guisado. Cortado a mano por la junta. Tiene un gran contenido en colágeno, lo que hace que sea muy meloso en la boca y nos permita desmenuzarlo y elaborar diferentes preparaciones.
Tipo de producto: Bolsas de 2.000 grs aprox. - envasado al vacío - ultracongelado en nitrógeno líquido - conservar a -10ºc – una vez descongelado consumir en 4-5 días.
Modo de empleo: Descongelar 24/48 horas en refrigerador. Sacar de la bolsa de vacío 2-3 horas antes de su asado o cocinado. Ideal para hacer hacer un guiso tradicional, desmenuzar.
No contiene alérgenos.