Rabo de buey cortado

Rabo de vacuno cortado

02189
64,00 €

32,00/ Kg.

Impuestos incluidos

guisarhornocongelado

Uds.

Información general: El rabo de nuestros bueyes y vacas pesa entre  1,8 y 2,4 kg y es muy sabroso guisado. Cortado a mano por la junta. Tiene un gran contenido en colágeno, lo que hace que sea muy meloso en la boca y nos permita desmenuzarlo y elaborar diferentes preparaciones.

Tipo de producto: Bolsas de 2.000 grs aprox. - envasado al vacío - ultracongelado en nitrógeno líquido - conservar a -10ºc – una vez descongelado consumir en 4-5 días.

Modo de empleo: Descongelar 24/48 horas en refrigerador. Sacar de la bolsa de vacío 2-3 horas antes de su asado o cocinado. Ideal para hacer hacer un guiso tradicional, desmenuzar.

No contiene alérgenos

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