Informations générales: Le saucisson résulte d’un savant mélange de viande de bœufs et deporcs ibériques et astur-celtes qui dote ce saucisson d’un goût unique, légèrement poivré. Fumé à froid selon une pratique et une expertise régionale ancestrale.
Type de produit: Pièces de 500 grs environ- Produit durci – emballage sous vide – maintenir à température ambiante.
Mode d’emploi: Retirer la pièce du vide, retirer l’intestin qui recouvre le chorizo et couper finement les tranches un peu transversales à la main manger accompagné de pain. Il se marie également très bien avec un sofrito à l’oignon avec sauce tomate légèrement pour accompagner les pâtes.
Ne contient pas d’allergènes.
