Rumsteak de bœuf ibérique

000164
44,25 €

29,50€ / Kg.

TTC

Taco de cadera de bueyparrillatrocearsarten

Uds.

Le Rumsteak de bœuf ibérique pèse approximativement 1,5 kg. Ce morceau, issu de l’aloyau situé dans la cuisse du bœuf, est maturé pendant un mois. D’une texture délicate, juteuse et très savoureuse, le rumsteak s’avère idéal pour être dégusté en tartare, ou alors en grillade ou à la poêle, ou bien encore panés. (Produit surgelé par azote liquide pour préserver les qualités gustatives et nutritionnelles du produit).

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