Chuleta de buey selección José Gordón
Chuletón de buey selección Jose Gordón

Chuletón de buey selección Jose Gordón

El mejor chuletón de buey del mundo procedente de animales únicos tanto por la nobleza de su carácter como por la complejidad de matices, animales donde se conjuga la edad, nobleza, trabajo, textura y sabor, la elegancia y sutileza de sus grasas se alargan en el paladar transmitiendo una experiencia desconocida y difícil de olvidar.

Animales irrepetibles seleccionados personalmente por Jose Gordón, chuletas del lomo alto con la maduración necesaria para cada tipo de animal, más de 140 días en la mayoría de los casos, teniendo en cuenta sus características. La mejor opción a la hora de adquirir chuletones de buey online la tienes en El Capricho.

02119
187,20 €

144,00€ / Kg.

Impuestos incluidos
Kg

Sacar la chuleta de la bolsa de vacío 2-3 horas antes de su asado. Atemperar la carne y retirar 1 milímetro la capa de grasa externa. Nosotros asamos el hueso a parte para que el asado sea uniforme. Puede ver un vídeo explicativo en nuestro canal de youtube.

Producto madurado - envasado al vacío - refrigerado - conservar entre 0ºc y 4ºc - apto para congelar. No contiene alérgenos.

termometro carne
Disponible
Inicio

Termómetro de carne. Edición Especial

9

Hemos diseñado para nuestros clientes más especiales el termómetro de carne digital EL CAPRICHO para conseguir la temperatura ideal en cada corte y disfrutar al máximo de su experiencia. Con este termómetro para carne vas a poder convertirte en un maestro de la parrilla y controlar a la perfección la temperatura de la carne. Cortes como los chuletones de El Capricho o nuestra hamburguesa de buey llegarán a ese punto de perfección que solo se consigue controlando la temperatura.

19,00€ / Unidad

OTROS PRODUCTOS

Vídeo

Haga clic en la miniatura para cargar el vídeo en el reproductor